传承优秀传统文化，东方儒家食礼文化公益体验之旅

发布日期：2021-04-17

中华民族“礼仪之邦”的礼，在相当意义上就是餐桌礼仪。礼藏于器，文化与文明深寓其中。“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”在宋元时期就已成为大众生活的谚语，在更早的《史记》则记录了2500年前就已有“民以食为天”的说法，中华民族五千年的文字文明史中，积淀了厚重而又辉煌的饮食文化。

本次活动由东方儒家花园酒店副总经理王伟先生向孩子们讲述中国传统饮食文化，了解传统饮食的习俗与含义。

六艺作画，酒店孔府菜艺术造型大师褚红灿先生进行以“筷子“为主题的思维导图讲解，激发孩子们的创造力和想象力，引导他们创意绘画。同时还将进行《美食美器——六艺看盘》现场绘画，将孔子“礼乐射御书数”六艺文化通过绘画艺术的形式展示到纸笔画面中，加深孩子们对儒家六艺文化的体验。

射礼投壶体验，投壶是射艺中文射的一支，是从先秦延续至清末的中国传统礼仪和宴饮游戏，源于射礼。为使小朋友们学习中国古代六艺，感知先秦礼乐文化，设立投壶体验活动，让孩子们亲身体验投壶活动。

本次校企合作传统文化学习体验活动，是酒店立足山东省首批金星级文化主题饭店，针对传统文化体验与输出所进行的重大转型发展积极实践，也是酒店多渠道全领域发展的重要体现。

接下来，酒店还将陆续与各学校、培训机构等合作，使孩子们感受中国优秀餐饮文化的博大精深，从儿童年代培育他们对中华民族情节的无限热爱，让传统文化在新时代继续发扬光大，让更多的年轻人了解儒家文化、传承儒家文化，这将是东方儒家花园酒店不变的初心。