立冬丨冬之始也

发布日期：2019-11-07

立冬。

斗指西北为立冬

立冬亦俗称“交冬”，意为秋冬之交

10月节

立，建始也；冬，终了也

天文学上的冬季要开始了

蟄蟲休眠；萬物收藏

北之孟冬；南之艷陽

二十四节气之第十九节气

明日立冬

“昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋。”（宋·钱时《立冬前一日霜对菊有感》）其实秋天的影子还没有远去，菊花依然在灿烂，草丛间的虫鸣刚刚销声匿迹，满树的金黄，满地的落叶，柿子树上还挂着红彤彤的柿子，一切还是晚秋的景色。立冬似一位老人，初入老，还有余力。

在古人眼里，冬，终也，万物收藏也。立冬有三候：一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。古时立冬这一天，皇帝率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀，古人有“贺冬”和“拜冬”的习俗，汉朝人会备好佳酿酒肴，拜谒君师耆老。宋朝人则更换新衣，庆贺往来。礼节之盛，一如新年。

立冬

别忘了吃饺子

立冬补冬，不补嘴空。虽说“冬至好吃不过饺子”，但在立冬，人们同样会吃饺子迎冬。古时，饺子来源于“交子之时”的说法，例如大年三十是旧年和新年之交，而立冬是秋冬之交，所以“交子之时”必吃饺子。

“三九补一冬，来年无病痛”

除了吃饺子，民间还有立冬补冬的习俗

吃些滋阴补阳、热量高的食物

到了冬天便能抵御严寒的侵袭

东方儒家花园酒店精选立冬养生美食

帮你御寒补阳暖身心

孔府八珍盅

自此开始

一份滋补佳肴，一碗温润暖汤

和亲朋好友在此相聚

足以战胜日渐变冷的空气，让暖意由心而生