---东方儒家花园酒店邀请您品尝金秋美味！

  历来作为餐桌宴会上的美食的大闸蟹，正值上市的旺季。在中国传统饮食中，大闸蟹作为食疗美食早已显峰露水，其富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，具有清热解毒、散结去瘀、止痛清积、理经疏脉、滋阴健胃、强身健骨等功效。  古代文献中早有记载，现代人在品尝大闸蟹一定要明白其食疗作用，善加利用。在秋季吃蟹更是养生进补贴秋膘的不二之选。

   湖田十月清霜堕，春秋十月蟹如虎。

蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。

   东方儒家花园酒店在这个金秋的十月邀请您品尝舌尖上的中国---大闸蟹美食节！